ORGANIZOWANY OD 2015 ROKU
Jeden z najważniejszych i najbardziej prestiżowych festiwali kulinarnych w polsce.
połączony z konkursem kulinarnym nominowanym do kulinarnego pucharu polski,
oraz zbiórkami i licytacjami charytatywnymi na rzecz podopiecznych fundacji miej serce.
Dotychczas odbyło się pięć edycji, szósta edycja została tymczasowo wstrzymana przez aktualną sytuację w kraju.
OGÓLNOPOLSKI FESTIWAL KUCHNI DWORSKIEJ
ORGANIZOWANY W LATACH 2004-2011
Festiwal był pokazem wyjątkowej sztuki kulinarnej prezentowanej przez obiekty zabytkowe,
mającym na celu powrót do tradycji i wykwintności dań szlachecko – magnackich
ściśle związanych z tradycjami wielkanocnymi.
Konkurs odbywał się cyklicznie przed Świętami Wielkanocnymi.
Miał charakter prestiżowej imprezy, gdzie obiekty historyczne mają możliwość pokazania polskie tradycje kulinarne
oraz znaną w świecie polską gościnność.
Atrakcją wieczoru zawsze była uroczysta Gala połączona z degustacją dań,
w której brali udział zaproszeni Goście znani ze świata biznesu, polityki, mediów i kultury.
po wielu bardzo udanych edycjach i rosnącym zainteresowaniem,
ogólnopolski festiwal kucni dworskiej ewoluował w międzynarodowy festiwal kuchni dworskiej.
OGÓLNOPOLSKIE PREZENTACJE KULINARNE REGIONÓW
Organizowane w latach 2004-2011
Celem imprezy było propagowanie polskiej kultury kulinarnej w oparciu o dziedzictwo historyczne w regionach Polski.
dodatkowo, podczas każdej edycji organizowane były zbiórki charytatywne na rzecz podkarpackiego hospicjum dla dzieci.
Relacja:
tv podkarpacka
newgastro.pl
FESTIWAL JABŁKA
„Pożegnanie Lata 2006 w Zamku w Baranowie Sandomierskim połączono z Kulinarnym Festiwalem Jabłek, którego pomysłodawcą i współorganizatorem był
Waldemar Hołówka – Kapituła Klubu Szefów Kuchni.”
Zorganizowano również zbiórkę charytatywną
na rzecz Koła Pomocy Osobom Niepełnosprawnym
Ruchowo przy Towarzystwie Przyjaciół Dzieci w Tarnobrzegu.
relacja:
gastrostrona.pl
FESTIWAL zalewajki w radomsku
organizowany w latach 2009-2013
Impreza towarzysząca Dniom Radomska.
z każdą edycją bito rekord na największą zalewajkę.
W ten sposób festiwal został wpisany
do Polskiej Księgi Rekordów i Osobliwości.
Co roku imprezie towarzyszyły zbiórki charytatywne.
relacja:
radomsko.naszemiasto.pl
Inne imprezy organizowane lub współorganizowane przez Waldemara Hołówkę:
– WOŚP – gotowanie w wielkim kotle 5000 litrów zupy (2018,2019,2020)
– Festiwal kuchni myśliwskiej i wina w Krasiczynie (2010)
– ogólnopolski festyn „w krainie pierogów” (2010)
– wielka gala myśliwska (2008,2009)