SKŁADNIKI
20 g kory cynamonu
15 g ziarnistego pieprzu
10 g kardamonu
10 g goździków
4 g gałki muszkatołowe
1,5 l rozcieńczonego spirytusu 65%
1 szklanka wody
1 kg miodu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Lekko potłuczone przyprawy wrzucić do dużego słoja, zalać spirytusem, zamknąć, zostawić na 8-10 dni, mocno potrząsać słojem każdego dnia.

Do garnka wlać wodę i miód, zagotować, odszumować.
Garnek zdjąć z ognia i wlewać wcześniej przygotowaną i uprzednio przefiltrowaną nalewkę.
Należy to wykonywać bardzo delikatnie cały czas mieszając.
Następnie szybko schłodzić, najlepiej wstawiając garnek
do zimnej wody z lodem.
Gdy nalewka ostygnie ponownie przefiltrować i rozlać do butelek.
Odstawić na ok 6 miesięcy w butelkach w ciemnym chłodnym miejscu.