Catering Group

Firma Catering Group Centrum – Południe S.C. to Firma założona przez trzech wyśmienitych znawców sztuki kulinarnej. Na rynku Kulinarnym znani są już od ponad 30 lat. Są organizatorami i jurorami licznych konkursów kulinarnych w kraju i po zagranicami Polski. Są również współzałożycielami Fundacji Klubu Szefów Kuchni .

cat group

Mirek Drewniak

członek kapituły elitarnego Klubu Szefów Kuchni prezes i współzałożyciel Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni – oddziału śląskiego. Organizator gastronomii podczas dużych imprez sportowych (takich jak Puchar Świata w skokach narciarskich, Letnie Grand Prix) czy rekreacyjnych, jak Polskie Dni w Maso Corto i Kaprun. Uznany juror i współprowadzący w wielu konkursach kulinarnych organizowanych w całej Polsce. Konsultant kulinarnym pierwszej edycji programu „MasterChef”,
Autor dziesięciu książek kulinarnych kuchnie różnych narodów i „gotowanie na parze”.

Waldemar Hołówka

członek zarządu elitarnego Klubu Szefów Kuchni oraz członek Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni. W latach 1996-2000 vice prezes Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników – Region Ziemia Łódzka. Jeden z założycieli aktywnie działających Fundacji – Polish Prestige Hotel’s &Resorts oraz Fundacji Promocji Polskiej Żywności. Organizator i juror licznych konkursów kulinarnych na terenie Polski takich jak: Festiwal Kuchni Dworskiej w Baranowie Sandomierskim (10 edycji ), Festiwal jabłka w Baranowie Sandomierskim , Kuchnia myśliwska w Krasiczynie, Ogólnopolskie Prezentacje kulinarnych regionów na terenie całej Polski ( 10 edycji ), Festiwal Kuchni myśliwskiej w zamku w Dubiecku itd. Juror podczas europejskich eliminacji do konkursu Bocuse d`Or. Współautor książek „Oczami Mistrza i przyjaciół” oraz „Księga Szefów Kuchni”. Laureat konkursu ” po prostu najlepszy”.

Marcin Stańczyk

wieloletni Szef Kuchni promujący kuchnie staropolską i europejską, juror techniczny w licznych konkursach kulinarnych i promotor kuchni polskiej zagranicą. Doradca kulinarny w nowo otwieranych obiektach gastronomicznych.

Firma Catering Group Centrum – Południe realizuje cateringi, również poza granicami kraju (Ambasada w Pradze, Ambasada w Słowacji).
„Restauracja pod Wiatrakami” położona jest w malowniczym miejscu u podnóża Góry Kamieńsk, na której znajduje się stok narciarski.
Catering Group Centrum-Południe Sp. C. OSIR Góra Kamieńsk obsługuje przedsiębiorstwa państwowe, firmy prywatne jak i osoby indywidualne,. Naszym celem jest zaspokojenie nawet najbardziej wyszukanych potrzeb Klienta. Nasze dania są przygotowane ze zdrowych i ekologicznych produktów. Zdobyte doświadczenie pozwala nam realizować zamówienia na najwyższym poziomie oraz zapewnić niepowtarzalne wrażenia kulinarne. Oprócz wyśmienitego jedzenia gwarantujemy profesjonalną i miłą obsługę.

Firma Catering Group Centrum – Południe jest właścicielem marki ” Róża smaku”. Tradycyjne wędliny „Róża smaku” to asortyment wędlin wyprodukowany według staropolskich receptur bez dodatku konserwantów i środków wypełniających. Produkowane przez nas wędliny charakteryzują się starannie dobranym surowcem pozyskanym od najlepszych hodowców. Cechą charakterystyczną naszych wyrobów jest niepowtarzalny smak uzyskany przez naturalne wędzenie dymem bukowo – olchowym.